Быстросъемная коллагеновая оболочка 40мм - это универсальная оболочка для производства всех видов колбас и ветчин. В упаковке 3 метра.Преимущества:- Оболочка отличается повышенной легкосъемностью.- Оболочка паро- и газопроницаема. Она легко пропускае..
Эта коллагеновая оболочка для вареных колбас обладает повышенной растяжимостью и эластичностью. Также, превосходно подходит для производства в домашних условиях полукопченых, варено-копченых и ветчин. Как и другие искусственные оболочки, эта оболочка..
Отлично подходит для колбас типа Докторская, Болонская, Мортаделла, Любительская, для всех типов ветчин, зельцев и благородных салями и сервелатов. Как и другие искусственные оболочки, эта оболочка превосходит кишечную по прочности и бактериальной чи..